Wie ben ik

It’s all about what’s in the glass.

Ik ben Bert Goertz en verdiep me al, sinds ik mag drinken, in de fascinerende wereld van alcoholische dranken. Ik ben oorspronkelijk opgeleid tot horeca manager/ondernemer en heb in verschillende horeca gelegenheden gewerkt.

Tegenwoordig ben ik werkzaam in een slijterij/drankengroothandel.

Om mijn kennis te verbreden heb ik de volgende cursussen doorlopen

  • WSET niveau 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits
  • WSET niveau 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits
  • Liquorist aan de Nederlandse wijnacademie
  • StiBON niveau 1 Nederlandse bieropleidingen

In The Glass verzorgt proeverijen op het gebied van gedistilleerd, wijn, bier en cocktails.

Dit kan op verschillende manieren:

  • Een proeverij in een ongedwongen sfeer waarbij we 6 glazen proeven en ik achtergrondinformatie over de producten geef. Dit kan eventueel worden verbonden aan een bepaald thema.
  • Een cocktail/gin-tonic workshop waarbij ik informatie over cocktails vertel en de herkomst van verschillende cocktails toelicht. Daarna gaan we aan de slag om zelf cocktails te bereiden en daarna uiteraard te proeven.
  • Ook is het mogelijk om een proeverij in cursusvorm te volgen waarbij ik dieper en uitgebreider in zal gaan op een bepaald onderwerp of bepaalde drank, en de te proeven dranken zullen worden aangepast aan het theoretisch verhaal.

Uiteraard kan in overleg alles worden aangepast aan uw wensen.

De prijzen voor proeverijen zijn in overleg te bepalen en hangen in grote mate af van het aantal personen, de te proeven dranken en de hoeveelheid drank.

Standaardproeverijen (voor 8 – 10 personen)

  • Standaard Bierproeverij (€15pp): 6 verschillende bieren (15 cl per glas)
  • Wijnproeverij (€ 15 pp): 6 verschillende wijnen (10 glazen per fles, wijnen rond de 10 euro)
  • Gedistilleerd proeverij (€ 20 pp): 6 soorten gedistilleerd (2 cl per glas, flessen tot 60 euro)
  • Cocktail proeverij (€ 25 pp)

De aanvrager verzorgt de locatie en indien gewenst stokbrood en water

In The Glass Zorgt voor de te proeven dranken, de glazen en proefformulieren.

Disclaimer:
“Prijzen zijn inclusief BTW. De prijzen dienen slechts ter indicatie, voor een offerte op maat kan contact worden genomen met info@intheglass.nl. Deelname aan activiteiten van “In The Glass” is niet toegestaan aan personen onder de 18 jaar en geschiedt geheel op eigen risico.”